LOKALNE DANIA
KopytkaCzęsto serwuje się je ze skwarkami, masłem i świeżymi ziołami, takimi jak koper czy pietruszka.
Placki ziemniaczanePodawane są ze śmietaną i ogórkiem kiszonym, co sprawia, że są jeszcze bardziej sycące i aromatyczne.
Babka ziemniaczanaMożna ją podawać na ciepło jako danie główne lub na zimno jako przekąskę.
KartaczePodawane są one z cebulką i skwarkami, co dodaje im smaku i chrupkości.
GołąbkiPodstawą gołąbków są świeże liście kapusty, które wypełnia się aromatycznym farszem. Najczęściej przygotowuje się go z mielonego mięsa , ryżu, cebuli i przypraw.
SmalczykPrzygotowany na bazie słoniny, boczku, cebuli i jabłka. Idealny na kanapki z dodatkiem ogórka kiszonego.
FaworkiSmażone na głębokim tłuszczu. Posypywane cukrem pudrem.
PierekaczewnikTo piróg z wielowarstwowego ciasta z farszem. Polscy Tatarzy wypiekali tę potrawę od XVIII wieku.
CENTRUM DIETETYCZNE
AŻ 3 LOKALIZACJE NA PODLASIU: ZAMBRÓW, ŁOMŻA, OSTRÓW MAZOWIECKA
LOKALNE PRODUKTY
Sery
Wędzonki
Miody
Oleje
Zioła i przyprawy
Grzyby
Soki, napoje
Produkty ECO
Szukaj