Karol Okrasa przewodniczył jury podczas finału VI edycji Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego „Gotuj z klasą”

Poziom rywalizacji był niezwykle wysoki, a różnice punktowe minimalne, co sprawiło, że dyskusje w jury były intensywne. - Jestem pod wrażeniem talentu i umiejętności uczestników - stwierdził Bogdan Dyjuk, członek zarządu, który w piątek (28.03) wspierał uczniów. Jury pod przewodnictwem Karola Okrasy ogłosiło zwycięzców: I miejsce zdobył zespół z Technikum im. Rotmistrza Witolda Pileckiego w Ciechanowcu, II miejsce przypadło uczniom z Zespołu Szkół im. Ks. Jana Krzysztofa Kluka w Wojewodzinie, a III miejsce zajęli przedstawiciele Zespołu Szkół Rolniczych im. Wincentego Witosa w Ostrożanach.

Jury przyznało również dwa wyróżnienia. Otrzymały je Kinga Ladzińska oraz Kinga Śleszyńska, które były pod opieką Katarzyny Dudy z Zespołu Szkół im. Bolesława Podedwornego w Niećkowie, a także Kamila Uminowicz i Aleksandra Gołkowska z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica w Sejnach, przygotowane przez Annę Kaźmierczak oraz Barbarę Szczęsnowicz.

Na stołach dominowały lokalne specjały, a najważniejsze składniki to: ziemniaki, miód i kiszone warzywa. Nie zabrakło rokitnika z okolic Szudziałowa, kiszonego czosnku z Czarnej Wsi Kościelnej oraz wielu innych wspaniałych produktów, z których słynie województwo podlaskie.

Finał, podobnie jak w poprzednich edycjach, odbył się w Podlaskiej Akademii Kulinarnej, a poprzedzały go eliminacje szkolne, które miały miejsce od 17 lutego do 7 marca. Eliminacje zorganizowano w 14 szkołach w regionie. Uczniowie mieli za zadanie przygotować przystawkę w formie pierogów oraz danie główne z obowiązkowym użyciem określonych lokalnych produktów. W czasie finału uczestnicy sporządzili te same potrawy, co na etapie szkolnym. Okazało się, że poziom prac uczniów był bardzo wysoki, a ich kreatywność ogromna. Aby znaleźć się na podium, należało zdobyć co najmniej 250 punktów. Wyróżnione i nagrodzone zespoły dzieliła jedynie niewielka różnica punktowa.